L'Huile de Canola ALASO en format professionnel de 16 litres (Jug-in-Box) est une huile végétale raffinée d'une grande pureté, reconnue pour sa légèreté, sa couleur claire et son goût extrêmement neutre. Possédant un point de fumée élevé (204 °C / 400 °F) et une faible teneur en graisses saturées, elle est le choix privilégié des chefs et des restaurateurs pour la friture profonde, le sautage et la confection de sauces ou de vinaigrettes fluides sans altération de saveur.
